目前大多数水库养殖均以花、白鲢品种为主。沿用传统的方式投肥（未腐熟的动物粪便和无机化肥）养殖花、白鲢，会造成一定的水体污染。并且，水库水温一般偏低，浮游生物培育缓慢，传统的投肥方式会造成花白鲢生长速度缓慢，产量不高，还可能造成肥料及人力的浪费。
1.水库特点
水库不同于池塘、湖泊，具有以下特点：
（1）具有水位深、面积大、来水量大的特点。
（2）有的水库是以防洪、发电为主，承雨面积大，水来得快，走得快。有的水库是以灌溉为主。主要养鱼季节要放水抗旱，大旱水位难以保证。
（3）多数水库处于山区，光照差，水温低。这些决定了水库养鱼的不同之处。
（4）水库的优越条件是水质好，少污染，鱼的产品质量好。水深适合花鲢的生长。
2.水质管理
（1）传统投肥的利害
传统的肥水多采用的是未腐熟的动物粪便和无机化肥，未经发酵腐熟的农家肥亩施用量较大，肥效慢，难溶于水，既容易消耗水中的溶氧，又会造成水体的有机污染，大量滋生病菌，高温时甚至转化为氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质，导致鱼类抵抗力下降，水质不良，容易发病。无机化肥较易溶于水（磷肥微溶，易被固定吸附），营养单一，肥力速效，能很好地刺激藻类生长，尤其是促进蓝绿藻大量繁殖。但是藻类过度生长对鱼类也有毒性，尤其当引发蓝藻水华出现时。
（2）定向培藻调水
在当年养殖周期结束（一般为12月结束）至翌年4月期间可以不断地施有益藻和定向肥，保证水体一定的藻类生物量，一方面为当年养殖的鳙鲢鱼保膘，另一方面则为翌年养殖水体培肥奠定基础。
晴天上午小球藻（3～5升/亩·米），定向绿藻肥（3两/亩·米）（深水处按2～3米水深计算）。每隔7～10天补充一次。保持水体透明度在40～60厘米为宜，用量要根据鱼的生长、水色、天气而灵活掌握。
无论是鱼类粪便和尸体、死亡藻类、施用生物肥还是发酵腐熟的粪肥，这些有机物如果不能合理利用，对水体也是污染。我们要利用微生物对这些有机物进行分解，促进物质循环，从而达到调节水质的目的。例如：芽孢杆菌、乳酸菌、光合细菌、酵母菌等有效改善了水体的pH值、氨氮、亚硝酸盐等，调节水质；微生物与溶解有机质用桥联作用形成的微生物、有机质胶团，也是鳙、鲢鱼的天然饵料，可改善鱼类肠道内微生态环境，抑制有害微生物。
3.水库养殖水质注意
水库的水质要达到清澈，一定是和周围的环境紧密相连的，要遵循科学的生态链和食物链，才能从根本上管理好水库的水质。水库都有一定的收水面积，雨水中含有各种各样的有机质，以及地表溶入的氮磷钾等元素。除此之外，居民生产活动也会产生影响。当这些物质汇聚，就一定会产生富集，藻类就会大量生长，如果没有鱼去吃掉这些藻类，则必然出现过剩。如果水色发黑，那多半是隐藻为优势种群；如果水面漂浮像油漆样的绿色油膜，则是蓝藻暴发。当然还有各种各样的水色，或是水色很浓、发臭，其实归根结底，任何过剩当超出水体的自净能力就会出现大批量动植死亡，就是水产上常说的倒藻。其实也就是缺乏生态链的平衡，这里有藻类与菌类的平衡，也有藻类与鱼类的平衡。
水库养殖，不论是精养，还是粗放型养殖，或是花白鲢养殖，其实都需要有足够多的有益藻类。足够的、多样性的藻类有助于藻类相互间的动态平衡，也就是我们常说的藻相平衡；藻类光合作用产氧，是养殖中溶氧的主要来源，可占到80%以上，一味的去追求机械设备增氧，而不注重耗氧与产氧的源头，无异于舍本逐末；同时藻类可以为虑食性和杂食性鱼类提供大量成本低廉的饵料，替代部份饲料，是降低成本，增加收益的有效方法。
4.案例
基本情况：
2019年5月1日，河北承德李老板；主养花白鲢、草鱼；水库面积：700亩，平均水深2米。
水质指标：pH值8.0；氨氮0 mg/L； 亚硝酸盐0.005 mg/L；溶解氧4.5 mg/L；水质清瘦，镜检藻类较少，轮虫枝角类较多。
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图1 5月1日水色图 |
方案：
5.2日：第一次泼小球藻（3升/亩·米）+定向绿藻肥（3两/亩·米）。
5.14日：第二次下小球藻（3升/亩·米）+定向绿藻肥（2两/亩·米）1亩2两/米。
然后每15天补充一次小球藻（1升/亩·米）+定向绿藻肥（1两/亩·米）。
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图2 6月11日水色图 |
6月11日：pH值8.7 mg/L；亚硝酸盐0 mg/L；氨氮0 mg/L；溶解氧9 mg/L；水质指标恢复正常。